硝酸盐通过口腔微生物群改善酒精诱导的认知障碍

饮酒与认知障碍和炎症失调有关。口服硝酸盐可能通过改变口腔微生物群对衰老的认知障碍有益。同样，硝酸盐对酒精引起的认知能力下降的有益作用和口腔微生物群的作用值得进一步研究。

本研究发现硝酸盐补充剂有效地减轻了小鼠慢性酒精暴露引起的认知障碍，减少了全身和神经炎症。此外，硝酸盐恢复了由饮酒引起的口腔微生物群失调。值得注意的是，去除口腔微生物群会导致硝酸盐有益作用的丧失。

中国医学科学院医学实验动物研究所苏磊课题组和北京大学第六医院孙洪强教授课题组通过无菌小鼠实验，接受硝酸盐干预的供体酒精使用障碍患者的口腔微生物群移植，结果显示认知功能增强，神经炎症减少。

最后，本研究检查了63名有不同程度认知障碍的饮酒者，发现较低浓度的硝酸盐代谢相关细菌与较高的认知障碍和较低的血浆硝酸盐水平有关。这些发现强调了硝酸盐补充和口服微生物群益生菌作为治疗酒精性认知障碍的临床相关干预措施的治疗潜力。虽然富含硝酸盐的甜菜根汁已被广泛用作膳食补充剂，但口腔微生物群益生菌在脑相关疾病中的应用尤其令人感兴趣，因为口腔细菌与神经炎症和脑功能之间存在既定的联系。本研究不仅提出了解决酒精使用障碍神经病理学的新策略，而且为其他具有共同炎症途径的神经退行性疾病提供了潜在的治疗途径。

该研究成果于2025年4月在国际重要期刊《Journal of Neuroinflammation》在线发表了题为“Nitrate ameliorates alcohol-induced cognitive impairment via oral microbiota”的研究论文。中国医学科学院医学实验动物研究所苏磊副研究员，北京大学药物依赖研究所薛言学副研究员和北京大学第六医院孙洪强教授为该文章的共同通讯作者。

苏磊课题组

Xiangxue Li, Zhaojun Ni, Weixiong Shi, Kangqing Zhao, Yanjie Zhang, Lina Liu, Zhong Wang, Jie Chen, Zhoulong Yu, Xuejiao Gao, Ying Qin, Jingwen Zhao, Wenjuan Peng, Jie Shi, Thomas R. Kosten, Lin Lu, Lei Su*, Yanxue Xue*, Hongqiang Sun*  (2025)  Nitrate ameliorates alcohol-induced cognitive impairment via oral microbiota [J]. Journal of Neuroinflammation 22(1):106.